STRAWBERRY, buah dengan bentuknya yang menyerupai hati ini, biasa kita temui pada kue tart. Sering juga dipergunakan untuk pemanis gelas cantik dalam berbagai minuman seperti jus. Kecantikan bentuk dan warna yang merah, mampu menggugah selera makan seseorang yang melihat.
Bijinya yang berada di luar merupakan salah satu dari sekian keistemewaan yang dimiliki strawberry. Adapun jumlah bijinya bisa mencapai 200 biji pada satu buah strawberry. Selain itu rasanya yang asam dan manis, merupakan ciri khas selanjutnya pada buah strawberry.
Fakta-fakta unik lainnya mengenai strawberry, yang penting untuk kita ketahui sebagaimana dilansir foodrepublic antara lain:
1. Strawberry merupakan anggota dari keluarga mawar. Suatu saat apabila Anda mendatangi semak dimana mereka tumbuh, Anda akan mencium bau manis sebagaimana rasa strawberry ketika dimakan.
2. Orang-orang Amerika, mengonsumsi strawberry sebanyak 3,5 pon setiap tahun, dan lebih dari 50% remaja Amerika usia 19 tahun menjadikan strawberry sebagai buah favorit mereka. Alasannya adalah strawberry merupakan permen alami bagi mereka.
3. Fakta unik selanjutnya tentang strawberry, sejarah mencatat Bangsa Romawi kuno menganggap strawberry memiliki kekuatan sebagai obat. Pada zaman dahulu, mereka menggunakan strawberry untuk mengobati orang-orang yang mengalami depresi, pingsan, demam , batu ginjal, bau mulut serta sakit tenggorokan.
4. Wilayah California merupakan penghasil sekitar 80% buah strawberry di Amerika Serikat. Disana, strawberry tumbuh sekitar 2 miliar pon per tahunnya.
5. Di Prancis, buah strawberry diyakini sebagai afrodisiak, yaitu makanan yang dipercaya bisa meningkatkan hasrat seksual. Strawberry disajikan kepada pengantin baru pada sarapan pernikahan tradisional dalam bentuk sup krim manis.
6. Untuk menyimpan strawberry segar, potong batangnya lalu cuci buah tersebut. Namun, jika Anda berencana menyimpannya dalam lemari es selama beberapa hari, cuci strawberry saat hendak memakannya. Mencucinya sebelum masuk lemari es, akan mengurangi usia keawetan strawberry.
7. Strawberry dipercaya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Selain itu, strawberry merupakan buah rendah kalori dan tinggi vitamin C, B6, K, serat, asam folat, asam amino dan kalium.
8. Kandungan nitrat pada buah strawberry tergolong tinggi. Sebuah penelitian menunjukkan strawberry mampu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otot. Orang yang memakan strawberry sebelum berolahraga memiliki ketahanan tubuh lebih besar dan mampu membantu membakar kalori lebih banyak.